除了肉夹馍,陕西还有清爽的汉中凉皮

来源:央视网 /2019年07月16日 15:06

央视网消息:汉中凉皮,是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。

编辑:王天放 责任编辑:王天放
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